[REVIEW] Vendor Catering #1

Kali ini gw akan me-review vendor catering

Catering disini adalah hal utama yang gw pikirkan untuk persiapan pernikahan

Oleh karena itu,,, gw sudah mencari vendor catering jauh2 hari

Btw, gw sering banget dateng ke acara test food beberapa vendor catering yang punya ulasan bagus di Jakarta

Apa aja sih yang harus kita pertimbangkan untuk memilih vendor catering ini? 

Berikut list-list yang menurut gw vital saat milih vendor:

1. Makanan enak (pastilaaaaaah, anak SD juga tau coi), test food itu penting minimal 2x TF ke acara/gedung untuk memastikan kestabilan rasa

2. Harga sesuai budget, jangan memaksakan diri ya gaes. Banyak kok catering2 yg makanan nya enak walau dengan harga yang terkompromi

3. Mencakup semua paket : rias busana, dekor, MC, penyanyi, dll

4. Banyak bonusan

5. Lokasi HO vendor terjangkau dari rumah atau gedung untuk hari H

6. Marketing yang selalu ada saat dibutuhkan

Vendor catering yang akan ge review, antara lain:

1. Amira catering
2. Chikal catering
3. Purnama catering
4. Nayla catering
5. Nia catering

1. Amira Catering
Kenapa vendor tsb ada di urutan pertama? Karena gw ngefans banget sama dekor2nya
Selain dekornya yang ciamik, rekanan MUA-nya juga banyak yg terkenal dan pasti bagus2
Untuk makanan, gw pernah TF ke Amira di gedung Lemhamnas
Di lokasi TF disediakan 2 meja untuk ngobrol sama marketingnya sama prasmanan dengan beragam menu andalan Amira (menu yang dihidangkan berbeda dengan yg dihidangkan di acara wedding saat itu/ lebih banyak)

Score untuk Amira:
Makanan utama (8/10)
Makanan gubukan (7.8/10)
Paketan (7/10)
Dekor (9.5/10)
Rias Busana, ga ngeliat ke acaranya
Kebersihan, ga ngeliat juga

Score untuk paketan mengacu ke harga dan paketan apa saja yang ditawarkan
Untuk harga bisa liat di web Amira nya sendiri
Setelah tanya2 ke marketingnya, ternyata ada banyak charge yang harus dibayarkan jika kita minta selain yang disediakan di paket, contoh:

• Panggung, ga semua gedung sudah disediakan panggung untuk pelaminan. Maka untuk panggung bisa kena charge 1-2jt
• Pelaminan adat selain sunda dan jawa, yg ini memang sebagian besar vendor seperti itu
• Baju akad dan baju ibu, syang banget 2 hal ini belum termasuk ke paket
• Rekanan MUA, duh lupa rekanan MUA AMira mana aja yang masih harus kena charge jika kita memilih MUA tersebut. Maybe memang harga dari MUA itu sendiri yang mahal (secara semuanya keren2 dan terkenal MUA-nya)
• Tidak memiliki banyak gedung rekanan di Jakarta Barat, mungkin karena HO nya di dekat cawang keles yak jadi banyakan dari jakarta pusat dan timur

Dan dengan berat hati gw melepas Amira dari angan dan bayangan.

Harga untuk tahun depan naik hampir 5jtan

2. Chikal Catering
Yups,, siapa yang sering denger nama Chikal?? Pasti ga asing lagi ya
Sebernernya gw TF itu ga sengaja, karena itu adalah acara temen dan gw tau itu adalah Chikal dari baju yang dipakai waiter nya. Haha

Score untuk Chikal
Makanan utama (8/10)
Makanan gubukan (8.5/10)
Dekor (9/10)
Paketan (9/10)
Kebersihan (8/10)
Rias Busana (9/10)

Untuk paketan dari chikal sudah termasuk lengkap. Apalagi sudah dapat baju ibu dan pengalaman temen gw (bisa gratis baju akad, ngelobi aja sama ownernya)
Untuk 1000pax 95jt, 1200pax 105jt. Harga tahun depan

Apa yang mebuat gw mengurungkan niat untuk memakai Chikal
- Hanya sedikit gedung di Jakbar yang rekanan sama Chikal, secara HO nya di jakarta timur
- HO nya jauh dari rumah

Berikut pricelist tahun 2018
https://drive.google.com/open?id=19E6DbM1kTP0BgErR-KTgiDnKSxWZouAc
https://drive.google.com/open?id=15wwR2TyZShMAkeIL9c922QKlWjvSRzlZ

3. Purnama Catering
Catering ini pasti sudah akrab di telinga para capeng dengan budget menengah ke bawah
Weits,, tapi untuk makanan dan paketan bukan main2 ya catering satu ini

Score untuk Chikal
Makanan utama (9/10)
Makanan gubukan (8/10)
Dekor (8/10)
Paketan (9/10)
Kebersihan (7/10)
Rias Busana (8/10)

Makanan nya enak2, dekornya lumayan, paketan juga ok karena banyak bonus
Bonus yang menggiurkan adalah undangan eksklusif, poto menyusul
Tapi apa yang kurang dari Purnama catering ini?
- Tata letak dessert yang biasa saja
- Alat makan yang beling banyak yang gompal, gelas ada yang menguning, mungkin karena catering ini adalah catering yang sibuk dari jaman dahulu kala, jadi ga sempat memperbarui alat2 yang ada
- Saat TF yang kita hadapi bukan marketing, namun kapten masak. Kalian tau lah, kapten masak pasti sibuk untuk mengurus makanan yang ada saat acara. Jadi saat TF kurang memperhatikan calon tamu

Berikut Pricelist Purnama